Autor Scott Jurek

Scott Jurek je americký ultramaratonský běžec a autor bestsellerů zaměřených na běžecký sport a veganství. Narodil se 26. října 1973 ve státě Minnesota v USA. Jako běžec se Jurek specializoval na extrémní dlouhé tratě, přičemž se proslavil zejména díky svým vítězstvím v nejprestižnějších ultramaratonských závodech. Mezi jeho nejvýznamnější úspěchy patří vítězství v závodech Western States Endurance Run (1999-2005), Badwater Ultramarathon (2005) a Spartathlon (2006). Scott Jurek dokázal překonat vlastní rekord na 24hodinovém běhu, když v roce 2010 uběhl neuvěřitelných 165,7 mil (265,7 km). Scott Jurek je také vášnivým zastáncem veganství a věří, že se bez použití živočišných produktů a bílkovin lze dostat na vrchol v běžeckém sportu. Jeho strava založená na rostlinné bázi získala velké množství pozornosti, proto se rozhodl sdílet své zkušenosti s ostatními formou knižních titulů. Mezi nejvýznamnější díla Scotta Jureka patří: 1. "Eat & Run" (2012) - Tato autobiografická kniha je příběhem Scotta Jureka jeho cestě z mladého sportovce až po jednoho z nejlepších ultramaratonských běžců všech dob. Kniha také nabízí vícero receptů na rostlinnou stravu, které Jurek sám praktikuje. 2. "Zběsilý běh" (2015) - Tato kniha je příběhem Jurekovy cesty na východní pobřeží Spojených států, během kterého dokázal překonat rekord na Appalachian Trail - jedné z nejtěžších a nejdelších turistických tras v USA. Kromě popisu úžasného fyzického výkonu jde o příběh hledání sebe sama a ducha běhání. Scott Jurek je vášnivým a inspirativním běžcem, jehož knihy pomáhají šířit povědomí o veganství a důležitosti vytrvalostního tréninku.